Автор: В этом году у меня появилось новое увлечение. Я стал заядлым рыбаком.
Может быть это гены (мой дед любил рыбачить), а может просто уж очень соблазнительна эта возможность: половить радужную форель в 500 метрах от дома. Не надо никуда ехать на машине. Не надо даже обувь менять на вездеходную. Потому что прямо в городе, в двух шагах от асфальта, можно найти рыбное место.
В Галифаксе, к счастью, много озер. В большинстве из них живет и разводится естественным путем такая рыба как желтый окунь,
или малоротый окунь,
или щучка (фото пока представить не могу, не поймал еще).
Но самое главное в около двух десятков озер запускают радужную форель выращенную на рыбной ферме. Делается это чтобы сделать городскую рыбалку еще интереснее. И благодаря этому после рабочего дня можно прекрасно провести время в компании ничего не боящихся уток
и (при удачном стечении обстоятельств) выловить парочку радужных форелек.
Средний размер этих рыбок 25-30 см.
Нужно заметить, что удовольствие рыбачить в реках о озерах Новой Шотландии не бесплатное. Нужно покупать рыболовную лицензию. И стоит она 27.60 CAD для местного жителя. Это навесь сезон. Не так уж много вообще-то, если учесть что часть этих денег идет на разведение рыбы.
Ну и на последок простой рецепт жаренной форели.
Рыбку нужно почистить
и разрезать вдоль хребта
Затем поперчить, посолить и обсыпать сухарями или мукой. Обжаривать с обоих сторон на сливочном масле.
Рубрика: 
Просмотров: 11 734 
Любовь к рыбалке, как мне кажется, заложена у каждого человека в генах. Однако не каждому удается пробудить в себе эту страсть. Вам повезло! И все же, лично мне не по нутру то, как канадцы превращают замечательный отдых в спорт и доходный бизнес, а живописные места — в «черные камни», зарыбливая естественную среду обитания выращенной на комбикормах и антибиотиках форелью. Не потому ли мелкоротики такие пошли худосочные? Некоторые озера близ Галифакса так позарыбливали, что убили местную флору и фауну, а рыба вверх животом пошла. А за рецепт спасибо! Зацепили за больное (в хорошем смысле). Желаю ни хвоста, ни чешуи!
Хорошего размера мелкоротиков можно поймать на Морис лайк. А вот форелька там мелкая, вероятно из-из-за конкурента в виде щуки.
Так что соглашусь. Запуск в озера рыбы с ферм может нарушать естественный баланс.
Но, с другой стороны, при высокой плотности населения и,соответственно, рыбаков зарыбливание это хороший способ поддержать рыбалку в городе. А то бы всю рыбу повылавливали быстро.
Дмитрий а можно вам задать несколько вопросов по поводу Гилифакса и NS? Хочу поехать посмотреть эту часть Канады но есть несколько моментов которые хотелось бы выяснить до того как что то планировать конкретно.
Конечно. Спрашивайте, Наталья
Так-то оно так, но... лицензия это вроде допуска к воде, а там еще целый список ограничений прилагается. Лимиты на вылов в пределах от 1 шт. до 25 шт, максимальный и минимальный размер выловленной рыбы. Поэтому канадцы с рулеткой ходят, даже на зоне.) Очень может быть, что эти ограничения больше связаны с заботой о здоровье потребителей выловленной рыбы, так как малоротый и желтый окуни накапливают ртуть и мышьяк. Чем больше размер, тем опаснее для здоровья. Тут как и с грибами. К сожалению, почти все водоемы Новой Шотландии заражены ртутью и мышьяком, которую некоторые виды рыб накапливают. Исключение составляет форель, которая не накапливает токсины в огромных дозах, но этот вид, насколько мне известно, нужно отдельно включать в лицензию и доплачивать. Это все последствия варварского использования ресурсов края. Экологически чистая и по-настоящему свободная земля только та, куда не ступала нога белого человека.