На покупку перца и итальянских трав в мельнице я вчера потратил минут 15, не меньше.
Выбор приправ, специй и соусов в магазине такой большой, что прямо глаза заблудились среди мало- (а по большей части совсем не-) знакомых пакетиков, бутылочек, баночек. Как во всем этом многообразии можно ориентироваться?
Нет, правда! Вот я точно знал, что мне нужно купить. Я хотел четыре перца и итальянские или французские травы (смесь как Котани у нас в России) в бутылочке с мельницей. Я люблю добавлять эти травы в яичницу, ну а перец мне нужен для салатов. (Не избалован я ). И вот со сформированной в воображении картинкой подхожу к стеллажам в магазине и мои глаза начинают разбегаться по полочкам в тщетной попытке отыскать знакомый товар. Его здесь и нет.
Тогда я переключаю свой «думатель» в режим ознакомления с тем что есть ...и тут же тону в потоке возможностей. Как можно узнать нужно ли мне содержимое какого-то пакетика, если я просто не знаю, что можно с ним сделать? Я даже названия такого никогда не слышал. Не только на английском языке. У меня ведь есть с собой словарь в телефоне. Но, и в переводе на русский это название мне ничего не говорит. А пробовать все подряд — не хватит и года. Да и стоить будет не мало.
Наконец задача-минимум была выполнена. И перец и травка перекочевали в мою тележку. Но, кто-нибудь подскажите, пожалуйста, какие специи или соусы хорошо идут с рыбой или индейкой. Что-нибудь не навязчивое и подходящее на каждый день. Это разнообразие в магазине дразнит мой покупательский аппетит!
Дима, разве на полках не было вот этих товаров?
Да, были. Вот те с черными крышечками я и купил.
Но, эти две бутылочки что я взял — это капля в море по сравнению с тем что осталось в магазине
Я не знаю, может то что осталось и не стоит сожалений. Пусть себе стоит на полке. Но, хочется попробовать что-то интересное. Так, что если есть подсказки...
Я обычно покупаю смеси этого брэнда. Итальянские травы, само собой :). А также для греческого салата, для запеченого лосося, для жареных овощей, ну и т.д. Из соусов у нас только горчица Keen's и кетчуп :).
Someone fancies himself a Robin Williams... falling for the same old tricks. «We went on a tour of Right Twix, and they have the exact same thing (except the packing tape)». The jars may come in all shapes and sizes, but the range of savoury species and herbs used in oriental and Mediterranean cooking is rather limited. So you don't have to to try out every single brand of every single item to see that the stock you are referring to is nothing but a mixture of the same ingredients that even come from the same bunch of suppliers. You will probably need to take pains to figure out what food is best for you. No one else can do it for you. Hopefully, it won't take you too long, 'cause none of them is even close to being the real McCoy.